|
|
| Crostata di mandorle morbida
Ingredienti
200 g burro, 200 g zucchero, 2 uova, 200 g farina, 200 g mandorle, marmellata
Preparazione
Lavorare molto bene il burro con lo zucchero; aggiungere le uova (i tuorli montati a neve), la farina e le mandorle tritate. Togliere all'impasto una parte (una tazza circa) del composto, perché servirà per fare le losanghe.
Stendere in una teglia imburrata il composto, cospargere la marmellata e fare le losanghe. Mettere in forno a 180°C per circa 40 minuti.
|
| | |
