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| TORTA AL CAFFè
ngredienti
120 g farina, 200 g zucchero, 200 g burro, 80 g fecola, 1 tazzina caffè, 4 uova, 1 bustina lievito, qualche chicco caffè, crema al caffè.
Preparazione
Montare il burro con lo zucchero, unire la farina e la fecola, il caffè e le uova, uno alla volta, incorporandole molto bene. Infine unire il lievito. Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata, infornare per 40 minuti circa a 180°. Quando è fredda guarnire la torta con la crema al caffè e con chicci di caffè.
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