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| Ingredienti:
200g di cioccolato fondente
100g di burro
150g di biscotti (oro saiwa)
2 tuorli
50g di mandorle
Mettere il cioccolato in un pentolino.
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Sciogliere a bagnomaria ed aggiungere il burro.
Sbriciolare grossolanamente i biscotti con l’aiuto di un matterel
Metterli in una terrina (conservando a parte le briciole finissime) ed aggiungere le mandorle.
Versare il cioccolato fuso ed i due tuorli
Mescolare ed arrotolare nella carta da forno, dando la forma di un salame.
Mettere in frigo per un’ora e mezza.
Srotolare e passare nelle briciole dei biscotti per dare l’effetto “insaccato”
Mettere in frigo per un’altra mezz’ora.
Tagliare a fette e servire.
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